16 nov 2020

Verbeelding helpt het ontdenkbare dromen

Lees de nieuwste column in NRC Handelsblad

Lees de vorige column van 2 november 2020:
Universele rouw is evolutionair begrijpelijk
en alle NRC columns van Louise O. Fresco vanaf 2008 hier

 

12 mrt 2020

La génétique et la digitalisation vont permettre une nouvelle alimentation

Louise O. Fresco : « L’agriculture paysanne doit garder une part de marché, mais refuser l’exportation, c’est nier la stabilité géopolitique qui existe grâce à une alimentation accessible au plus grand nombre »

 

20 feb 2020

City Food Lecture 2020 with key-speaker Louise O. Fresco under the title Neither Flesh nor Fish held at Guildhall London

 

https://www.youtube.com/watch?v=l9-VT1lCJO4

 

18 sept 2019

Mansholt Lecture: Snapshots of European food systems in 2050

The fourth edition of the Mansholt Lecture has taken place in Brussels, this year the Mansholt Lecture addressed the challenges of future protein production and consumption. lees meer

Chickpeas, crickets and chlorella (pdf)
Research report by Pyett, Stacy; Vet, E.W.M.L. de; Trindade, L.M.; Zanten, H.H.E. van; Fresco, L.O.
Global transitions to a more biobased economy are underway. As part of these transitions, WUR calls for a shared strategy on production and consumption of protein. By 2050, humans will consume more animal protein than ever, driven by an increasing population and improved standards of living. This consumption level will deplete our natural resources. Hence, a transition towards eating protein from more diverse, resource-efficient sources is needed. We envision a future in which protein production will be part of a sustainable, affordable, trustworthy and high-quality food system. Purposeful combinations of plants, animals, and microorganisms will be tailored to local conditions. To achieve this even in areas of scarce resources, breakthrough innovation, societal shifts and supportive regulatory changes are required. An integrated European platform supporting changes from farm to table will ensure that EU member states continue to lead the ongoing protein transition.

 

19 juli 2019

Ik heb in Afrika alleen op kokosnoten geschoten

Zomeravondgesprek. Hij provoceert graag, zij nuanceert liever – al heeft ze een voorkeur voor de radicale nuance. Hoe Louise Fresco (wetenschapper) geïnspireerd raakt door Jaap Korteweg (Vegetarische Slager): een gesprek zonder koetjes en kalfjes. NRC Handelsblad

 

2 juli 2019

How farming can help to heal nature

BBC Future and BBC World News asked global thought leaders – people with the ideas and influence to make change – how the world’s food system can change to make it sustainable.

A shift to a plant-based economy is essential for the long-term future of food and farming, says Fresco. As the boundaries between urban and rural blur, agriculture is well-placed to lead this shift.

-Video: https://www.bbc.com

 

10 juni 2019

The World Food Prize - The Borlaug Blog by Louise O. Fresco

The Founder of a Family Business Dedicated to Vegetable Seeds for the Tropics Wins the 2019 World Food Prize | pdf
- https://www.worldfoodprize.org

 

2 juni 2019

Elke dag hamburgers eten is slecht, ja. Elke dag ananas ook

Interview in DeMorgen, 2 juni 2019 | pfd
-https://www.demorgen.be

 

18 mei 2019

Europese verkiezingen
Zorg om klimaat staat nu voorop

Wees tactisch! Wie bij deze verkiezingen gaat stemmen, draagt Europa een goed hart toe. Dan is de vraag dus hoe uw stem Europa het meest kan versterken. Dat is urgent, want het Europese elan verdwijnt – alle retoriek ten spijt. Europa wordt niet automatisch sterker door meer macht naar Brussel te verleggen, en niet door meer instituties of ideologie. Europa wordt in eerste instantie sterker door beter, concreter ook, aan te sluiten bij wat haar burgers het meest bezighoudt.

Daarover bestaat weinig twijfel. Niet migratie maar klimaat en milieu staan tegenwoordig hoog op de lijst van zorgen. (Overigens hangen migratie en klimaat samen, want migratie wordt ook veroorzaakt door droogte en natuurrampen.) Volgens marktonderzoeksbureau Ipsos vindt ongeveer 80 procent van de Europese kiezers onderwerpen gerelateerd aan natuur en milieu, luchtvervuiling, duurzame landbouw, opwarming van de aarde en extreme weersomstandigheden, een prioriteit. Ik vermoed dat dit percentage onder jongeren nog hoger uitvalt.

Stem dus tactisch, op de partij met de meest serieuze voorstellen inzake deze vraagstukken. Een partij die niet alleen roept hoe erg het is, noch zich religieus vastklampt aan één drastische oplossing, maar precies aangeeft wat haalbaar en verstandig beleid is. Een partij die open staat voor wetenschappelijke vernieuwingen en investeringen in ieder type technologie. Een partij die beseft dat sommige oplossingen op zich laten wachten en die geen wonderen belooft. Alleen met weldoordachte, realistische oplossingen maken we Europa sterker. | NRC.next

 

18 mrt 2019

Stem op de nuance en het verstand

Stem op degenen die redelijkheid hoog in het vaandel hebben. Omdat polariseren leidt tot het uithollen van de samenleving. Omdat gebrek aan redelijkheid iedere dialoog in de weg staat. Omdat demoniseren haaks staat op democratische besluitvorming. Omdat luisteren net zo belangrijk is als gelijk hebben. Omdat je pas gelijk kunt krijgen in een bestel waar redelijkheid de norm is en niet de uitzondering. Lees hier verder (pdf)

 

1 mrt 2019

De Favorieten: wetenschapper en schrijver Louise O. Fresco

Louise O. Fresco is wetenschapper, schrijver en bestuursvoorzitter van Wageningen University & Research Centre. Voor NRC Handelsblad schrijft ze columns en ook schreef ze verschillende boeken. Nu komt ze met een kinderboek: Hamburgers uit de moestuin. Een variatie op haar werk ‘Hamburgers in het paradijs’. Haar literaire werk wordt ook veel geprezen: de novelle De tuin van de sultan van Rome en de romans De kosmopolieten en De utopisten (shortlist Libris Literatuur Prijs). Louise O. Fresco is te gast in De Favorieten. Luister hier naar het radio interview

 

21 feb 2019

Tijd voor Max
wetenschapper Louise Fresco vertelt over haar kinderboek 'Hamburgers uit de moestuin'

Bekijk hier de video (fragment begint 12.48')

 

16 feb 2019

Interview in De Tijd: 'Eten mag nooit achteloos wegkauwen zijn'

De Tijd: Met Louise Fresco praten we over aardappelen op de maan, vlees op haar bord en boontjes uit Kenia.
Lees hier het interview

 

19 dec 2018

Does African agriculture need a Green Revolution?

Agricultural sectors across Africa need their own green revolution building on local knowledge and culture, as well as a green disruption building on new digital and other technology. This was the call made by Professor Louise Fresco, President of the Netherlands’ Wageningen University and Research, during a special lecture at the University of Pretoria titled “Does Africa need a Green Revolution?” More: website University of Pretoria

 

7 dec 2018

The Embassy of the Kingdom of the Netherlands in New Zealand Presents: The Visit of Professor Louise O. Fresco (vimeo)

 

 

8 nov 2018

DE BALIE: Rem Koolhaas x Louise Fresco:
Waarom het platteland de toekomst van de wereld bepaalt
(vimeo)

 

nov 2018

Veerkracht baart duurzaamheid

Lees hier het voorwoord door Louise Fresco in Resilience
Lees meer: website Resilience magazine

 

4 sept 2018

Rupsvriendelijke jurk met ananaspump

Voor de opening van het academisch jaar ging bestuursvoorzitter Louise O. Fresco op zoek naar een zo duurzaam mogelijke jurk. Lees hier meer

 

sept 2018

Stijlvol engagement, Babel Magazine

Interview over modern engagement en het boek "De idealisten".
Lees meer op de website van Babel

 

zomer 2018

Louise Fresco over de kunst van het studeren:
'Doe dingen die niet voor de hand liggen'

Wat kun je leren van de voorzitter van de raad van bestuur van WUR?
Twee masterstudenten vragen Louise Fresco hoe je het maximale uit je studie kunt halen. ‘Het is een goed idee om een dagboek bij te houden, en niet alleen over je liefdesleven.’
- Lees het interview op op de website van Resource, pagina 12
- Ga direct naar pdf

 

29 mei 2018

Interview Parmando 24 Culture

Wat is engagement? En welke verantwoordelijkheid heeft de mens om de wereld te verbeteren? Die vragen zijn aan de orde in de nieuwe roman van Louise Fresco, auteur en wetenschapper. Een beklemmend en meeslepend boek dat het persoonlijke politiek maakt, en het politieke persoonlijk
Bekijk hier het interview

 

16 mei 2018

Louise Fresco herbenoemd als voorzitter raad van bestuur WUR

Louise Fresco (1952) blijft nog vier jaar aan als voorzitter van de raad van bestuur van WUR. Dat heeft de raad van toezicht bekendgemaakt.
Interview in Resource

 

20 apr 2018

Tip voor de koning: Bestrijd het pessimisme

Op 30 april is Willem-Alexander vijf jaar koning. Wat moet hij lezen om zijn koningschap beter te vervullen?
Lees de tip van Louise O. Fresco in het NRC Handelsblad: Bestrijd het pessimisme in "5 tips voor de koning"

 

HAMBURGERS UIT DE MOESTUIN

 

Wil je iets vragen aan Merel en Dayo?

 

Stuur een e-mail naar: hamburgersuitdemoestuin@gmail.com

 

Hamburgers uit de moestuin is uitgegeven door Uitgeverij Prometheus

 

Louise Fresco in TV programma 'Tijd voor Max' met haar boek voor kinderen 'Hamburgers in de Moestuin'

Hamburgers uit de Moestuin in Tijd voor Max. Klik hier voor de video 12.48'

 

Kruisbestuiving
Over kennis, kunst en het leven
Uitgeverij Prometheus

 

Uitgever:Prometheus

 

 

- Info Princeton University Press
- Informatie op deze website

 

Presentation of Hamburgers in Paradise at the world food prize opening ceremony to Ambassador and Chair Ken Quinn

 

- Informatie Robert Laffont Editions
- Informatie op deze website

 

 

- Informatie Uitgeverij Prometheus
- Informatie op deze website

 

Fresco's Paradijs in speciale dvd editie met boek en Socrateslezing

 

How to feed the whole world
The case for white bread
TED talk - 2009